绿豆和薏米能一起煮吗
2023-04-21
问题描述：我最近去超市买了点薏米仁和绿豆，老公说放在一起煮着吃，绿豆和薏米能一起煮吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
绿豆和薏米是可以在一起煮的。绿豆本身有清热解毒、消暑、利水通淋的作用；而薏米具有利水通淋、祛风除湿的功效。两种食物放在一起煮可以有效的清除体内的湿气，并且有一定的防止中暑的功效，共同制作成的绿豆薏米汤味道香甜，营养价值非常丰富。
2023-04-21