什么食物中含蛋白质多
2023-04-21
问题描述：我最近由于某些疾病原因引发的身体不适，医生说要补充蛋白质，什么食物中含蛋白质多？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
食物中含蛋白质多是大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一，红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾，煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质，扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源，可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供额外的蛋白质。
2023-04-21