豆腐和土豆能一起吃吗
2023-04-21
问题描述：我最近身体很不舒服，身体出现了很多不适，听说豆腐和土豆有用，豆腐和土豆能一起吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
豆腐和土豆能一起吃。豆腐中含有丰富的大豆异黄醇、维生素d，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙离子。两种食物混合在一块，相辅相成，可以有效的促进身体对钙离子的吸收，增加骨骼的强度，并且可以促进肠道蠕动，缓解便秘。豆腐中还含有一定的铁离子，能够促进血红蛋白的生成，改善贫血现象。
2023-04-21