减脂晚餐应该吃一些清淡的，易于消化的食物，比如粥类、时令蔬菜和新鲜的鱼、虾等，像绿豆芽拌豆腐，香菇蒸带鱼，金针菇，木耳凉拌芹菜等，这些都是低热量有营养的晚餐，这些食物不容易在体内造成脂肪堆积，而且对肠胃比较好。而且在睡觉前的两个小时之内不要吃东西，晚餐也不要吃的太多、太饱，吃完饭可以出去散散步，有利于消化。