经常吃炒蚕豆对身体有什么好处
2023-04-21
问题描述:我爸爸特别爱吃炒蚕豆,让跟上多吃点蚕豆,经常吃炒蚕豆对身体有什么好处呢?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
蚕豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、多种维生素及钙等微量元素,可以补充蛋白质和钙质,补中益气,调节脾胃,缓解食物不振。含有磷脂和胆碱可以健脑益智,促进大脑神经的发育,提高记忆力。含有的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,促进消化,润肠通便,缓解便秘,还可以降血脂、降血压、降胆固醇,预防心脑血管疾病。
2023-04-21