维生素C有很好的有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。有抗拒黑色素的形成，既有美白作用，能消退色素的沉着，所以很多的美白面膜、化妆品都加入维生素C。维生素C当机体饱和后会从尿液中排出，反之，如果机体中维生素缺乏，摄入的维生素会被组织利用，从尿道中排出很少。水溶性维生素一般无毒性，但极大的摄入会引起身体不适。