牛肉的胆固醇含量高吗
2023-04-21
问题描述：我前几天去医院检查出来有心血管疾病，医生让我注意饮食不要才胆固醇高的食物，牛肉的胆固醇含量高吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
牛肉脂肪和胆固醇含量都比较低，而且富含蛋白质和各种营养元素，营养比猪肉更好，经常食用可以提高我们的抗病力，胆固醇高的人群也是可以食用。不但富含蛋白质、维生素，还富含铁元素，因此价格更高。
2023-04-21