胡萝卜可以跟山药一起炖汤喝吗
2023-04-21
问题描述：我不懂蔬菜，没有做过汤，想问一下胡萝卜和山药可以放在一起一起炖汤喝吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
胡萝卜和山药可以一起炖汤喝。胡萝卜和山药这两种食材一起吃，对人体没有什么害处。但是这两种食材放在一起吃，会破坏维生素c，也就是维生素C的含量会低。从营养学来说不适合。
2023-04-21