性情温和、驱寒滋养，红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。消食解腻、养胃护胃，饮一点红茶，可以祛油腻、清肠胃、助养生。促进代谢、预防感冒，红茶的御寒功效、促进新陈代谢等功效都能有效预防感冒；而且红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。