海带能和牛肉可以一起吃的。在食物性味上，海带味咸，性寒，而牛肉味甘，性平，两者互不冲突。在营养成分上，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、海带多糖，维生素，氨基酸和多种矿物质等，牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素，两者之间的成分并不相克。