蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体消化吸收，老少皆宜。蜂蜜营养丰富，能够增进食欲，镇静安眠，提高机体免疫力，促进婴幼儿的生长发育。蜂蜜能够扩张冠状动脉，营养心肌，改善心肌的功能，净化血液，调节血压，预防冠状动脉粥样硬化，防治心血管疾病。