大蒜生吃跟熟吃哪个好
2023-04-21
问题描述：我最近看电视，电视上提出一个观点关于大蒜生吃熟吃哪个更好。大蒜生吃跟熟吃哪个好？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
大蒜生吃最好，熟吃则会失去很多营养和主要作用。大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用，以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。
2023-04-21