吃猪皮冻的好处和坏处是什么
2023-04-21
问题描述：我特别喜欢吃猪皮，而且炒的时间越长越爱吃，吃猪皮冻的好处和坏处是什么?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
猪皮冻有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白本身对肾脏没有损害，但蛋白质过量会造成肾脏负担，多吃胶原蛋白对皮肤比较好，不过太多身体也利用不了，而且脱氨转变为热量，使人发胖。应吃的时候还是注意少吃一点，养肾很重要。
2023-04-21