蜂蜜放了五年还能吃吗
2023-04-21
问题描述：我这几天在大扫除的时候，找了了一瓶放了很久的蜂蜜，闻了一下味道没有变，蜂蜜放了五年还能吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
如果是纯蜂蜜，放了五年是可以吃的。蜂蜜本身属于一种高糖类的食物，有一定的抑菌效果。放了五年时间并不会产生变质，而且里面的蛋白质也没有被破坏，里面的维生素含量依旧非常丰富。
2023-04-21