豆浆到底能不能喝
2023-04-21
问题描述：豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养，怎么喝豆浆才算最科学的呢?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
没有危害，可以放心食用豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。
2023-04-21