燕麦和红糖是可以在一起吃的。两者之间的营养价值并不会产生冲突，燕麦本身是一种低糖类的食物，其中含有非常丰富的纤维素、维生素和矿物质。而红糖属于一种高糖类的食物，两种食物混合在一块可以起到营养价值互补的作用，不但可以促进身体新陈代谢，而且可以防止肥胖，还可以降低身体的胆固醇的含量，能够增强身体的免疫力。