蒲公英烘鹅蛋的做法是什么
2023-04-21
问题描述：我今天一个人回老家，老家有很多蒲公英，老人们说蒲公英可以做菜，蒲公英烘鹅蛋的做法?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
取蒲公英鲜嫩叶花，洗净，蒲公英焯水，去除亚硝酸盐，将蒲公英切碎，鸡蛋去壳加盐，打散，筛入低筋面粉调匀，加入蒲公英碎拌匀，平底锅抺油，倒入蛋液铺平，小火烘八分钟后，翻面，两面金黄时，起锅，切块。
2023-04-21