紫薯山药小米粥的功效是预防癌症，排毒通便，提高身体免疫力，还能为人体补充丰富的植物蛋白和多种人体必需的氨基酸与维生素，能在促进身体代谢，维持身体正常机能的同时，起到强壮身体，增强身体素质的重要功效，这些物质能抑制人体内自由基生成，能延缓衰老，延年益寿。