常吃丝瓜还能促进人体免疫蛋白的合成，从而增强人体的免疫力；而且丝瓜还有很好的美容作用，常吃能够美白、润肤、除斑、防止皮肤老化，是美容佳品。丝瓜又称吊瓜、水瓜、绵瓜，性凉，味甘，入肺、肝两经。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素及多种矿物质等。吃丝瓜能够清热凉血，化痰解毒，解暑除烦燥，适合夏季食用。