茯苓可以吃吗
2023-04-21
问题描述：我平时喜欢把一些药草炖汤喝，来预防一些疾病，茯苓可以吃吗怎么煮不碎啊？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
茯苓是可以吃的，而且有很好的宁心安神、健脾利湿的作用。对于水肿的病人可用茯苓30克、红小豆30克、薏米30克，加水一起煮粥服用，连服1个月有很好的利水消肿作用。茯苓含有蛋白质、氨基酸和多种维生素。经期吃茯苓，能够增加营养，提高免疫力，预防感冒等疾病的发生。
2023-04-21