豆腐到底嘌呤高不高
2023-04-21
问题描述：我最近身体不舒服，所以准备去检查，但是不清楚一些问题，豆腐到底嘌呤高不高？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
豆腐虽然是黄豆制作成的豆制品，但是黄豆制成豆腐以后，含有的嘌呤并不是很高，100克豆腐中含有的嘌呤大概在75毫克左右，所以说，有痛风的人群也是可以适当的吃一点豆腐的，没有太大的问题。豆腐也是一种营养价值很高的食物，比较容易消化吸收，嘌呤含量比较高的食物。
2023-04-21