蜂蜜是怎么酿成的
2023-04-21
问题描述：我总是听别人说吃蜂蜜比较好，可以养颜，对蜂蜜就比较好奇，蜂蜜是怎么酿成的?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
无论蜜蜂采集的花蜜、蜜露或甘露，蜜蜂并不是简单地直接利用，而是有一个加工酿造过程，经过其们反复酿造，才能变为成熟的蜂蜜。酿蜜的原理，一方面是物理作用，即蒸发除去原料中地过多水分，使含水量从平均60%—75%降低到18%左右，形成一种质量的浓缩蜜液。
2023-04-21