真假土蜂蜜的鉴别方法
2023-04-21
问题描述:我最近期间购买了一些蜂蜜,怕买到假的蜂蜜,不知道真假土蜂蜜的鉴别方法有哪些?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
取一小勺品尝,味道浓,有多种味道,长时间后有酸味。取一小勺,放入水中搅拌,水中有杂质为土蜂蜜。取一小勺滴在餐巾纸上,餐巾纸不湿,且蜂蜜凝成球形不散。没有经过勾兑的土蜂蜜,含水量比较低,吃到口中有种粘稠润滑感,甜而不腻,回味清香,假的蜂蜜一般吃起来甜腻腻的,大多是白糖勾兑。
2023-04-21