南瓜子含有丰富的营养成分，如氨基酸、膳食纤维、维生素，脂肪、锌元素、钙元素等。南瓜子可以杀灭人体内的寄生虫，尤其对血吸虫的幼虫有很好的杀灭作用；还可以治疗前列腺疾病，是提高性能力的佳品；南瓜子中还含有泛酸，可以缓解静止性心绞痛、降血压；同时南瓜子中的氨基酸和维生素E，可有效防止色素沉着，改善肤色、肤质。