土豆能不能与鱼一起吃
2023-04-21
问题描述：今天我休息，想给老婆做一顿饭，看家里有土豆和鱼，土豆能不能与鱼一起吃?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
土豆能与鱼一起吃。土豆里面富含比较多的是植物淀粉，鱼汤里面富含比较多的动物蛋白，相互结合的话反而会更加容易吸收一些，但是土豆煮汤的口感并不是特别的好，会比较脆。
2023-04-21