花椒桂皮含致癌物质吗
2023-04-21
问题描述：我家里人做饭的时候特别喜欢放花椒和桂皮，但是别人说他们含有致癌物质，花椒桂皮含致癌物质吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
花椒桂皮含致癌物质。桂皮是桂树的树皮，对脾胃肝肾都有一定益处，可以祛寒止痛，散结消肿。腹痛腹泻，恶心呕吐，尤其对膝关节冷胀不适都有一定的好处，但是不能长期大量食用。
2023-04-21