花椒与川椒的有什么区别
2023-04-21
问题描述：我听说花椒与川椒的产地也不相同，做饭都是放的花椒，想知道花椒与川椒的有什么区别？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
一个味是辛辣的，另一个是麻麻的。差别还是很大的。同为花椒，只是出产地不同所具有的功效略有不同，川椒一般麻香，药效强些。川椒也可以称为花椒，两个同为芸香科植物青椒。只不过川椒特指四川产的花椒。
2023-04-21