杏仁可以生吃吗
2023-04-21
问题描述：我平常喜欢吃一些杏仁，有时也会吃一些生杏仁，所以想知道杏仁可以生吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
杏仁是可以生吃的，因为杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。
2023-04-21