生吃红薯的好处和坏处
2023-04-21
问题描述：我从小就爱吃生红薯，每次做饭的时候就生吃几块，生吃红薯的好处和坏处都有哪些？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
生吃红薯，因为红薯纤维素非常高，不容易被消化，吃了太多会刺激胃肠，出现胃痛现象。而且红薯中的淀粉含量非常高，没有经过烹饪容易导致腹胀，严重者可出现便秘现象。但是少量生吃红薯可以促进身体对于膳食纤维的吸收，可以加速胆固醇代谢物的排泄，有一定的降低血压的作用。
2023-04-21