何首乌黑豆乌鸡汤的做法是什么
2023-04-21
问题描述：我的老公在菜市场买来了一直乌鸡，让我做何首乌黑豆乌鸡汤，何首乌黑豆乌鸡汤的做法是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
乌鸡洗净后焯水备用，黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干，何首乌用清水洗净，红枣用清水浸软洗净，将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时，加入适量盐调味即可。
2023-04-21