豌豆黄的功效
2023-04-21
问题描述：我最近发现好多人再吃那个豌豆黄，很好吃的样子，听说吃这个很补，那豌豆黄的功效是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
豌豆黄本身属于种豆制品，属于一种小吃，主要是用豌豆制作而成。里面含有大量的淀粉和蛋白质，其中的维生素e、烟酸含量也比较高，不但可以改善视力并且可以防口腔溃疡。其中的维生素e是一种很强的抗氧化物质，能够美白皮肤。其中的钙离子能够增强骨骼的强度。
2023-04-21