经常吃卷心菜能起到很好的减肥效果。七分熟的卷心菜能保持纤维质的嚼劲，在吃卷心菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮卷心菜能帮助你减少主食的进食量。同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮卷心菜，是可以减肥的。