香菇和虾能一起吃吗
2023-04-21
问题描述：我平时特别喜欢吃香菇和虾，但不知道一起吃有没有什么影响，香菇和虾可以一起吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
香菇和虾可以一起吃。两者同食，不会产生什么不良的反应。香菇性偏寒，与性温的虾一起吃，还可以改善其寒性，而且香菇中的膳食纤维丰富，有促进肠胃蠕动、改善消化的作用。像虾这种高蛋白的食物，本身在肠道内就是不易消化，与香菇一起吃，还可以促进蛋白质的吸收和利用。
2023-04-21