发物主要指的是吃完之后会导致过敏性疾病的食物，或者容易导致过敏性症状加重的食材，说海螺、虾、蟹、咸水鱼类。这些食材中的蛋白质含量非常的高，吃完之后容易导致红斑、丘疹，而对于鸡肉、鸭肉等禽类食物来说不属于发物，过敏性疾病并不会因为这些食物的摄入而导致加重，所以可以放心的食用。而且平时多吃新鲜的水果和蔬菜，可以有效的防止过敏性疾病的发生。