干性皮肤的人吃富含油脂，胶质较多的食物好，这些食物可以保护皮肤，延缓皮肤衰老，但有高血脂，有冠心病及胆囊炎的干性皮肤的人除外，还可多吃滋润皮肤的清凉食物，多吃动物肝脏，大豆，麦芽，芥菜及植物油，这些食物中含维生素，可帮助皮肤代谢，保持皮肤弹性。