猪脚是不属于发物的，发物是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以猪脚可以放心地食用。猪脚中含有丰富的蛋白质和脂肪，能帮助很好地补充身体的热量和蛋白质，另外猪脚中含有丰富的胶原蛋白，能帮助很好地修复伤口和补充身体中的胶原蛋白。