大蒜和蜂蜜可以一起吃吗
2023-04-21
问题描述：我看见有人总是把大蒜和蜂蜜一起吃，也不知道有没有什么影响，大蒜和蜂蜜能一起吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
大蒜和蜂蜜可以一起吃，但是是经过蜂蜜泡制的大蒜。新鲜的大蒜和蜂蜜不建议同时吃，大蒜辛温，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。经过蜂蜜泡制的大蒜，辛辣味会逐渐减少，时间越久，效果更好，因此建议把大蒜泡制在蜂蜜中很长时间以后再取出食用。
2023-04-21