绿豆的功效与作用及禁忌
2023-04-21
问题描述：我近段时间经常会用绿豆做饭熬汤，我知道吃绿豆有好处，具体不清楚，绿豆的功效与作用及禁忌？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
绿豆味甘，性寒，在夏季，可以用绿豆汤煮水喝，可以补充水分、无机盐，维持水液电解质平衡，起到消暑解烦，益气止渴，利尿解毒的功效。但是，绿豆性寒凉，阳虚体质、脾胃虚寒以及经常腹泻的人，不宜食用绿豆。
2023-04-21