白醋中含有适量的微量元素和多种维生素，每天适当的喝一点白醋，可以缓解疲劳，促进机体的新陈代谢，可以促进体内毒素和其它代谢废物排出体外，喝一点白醋，还可以调节血液的酸碱平衡，晚上选择用白醋减肥的方法，可以在晚餐后一个小时适当的喝一点白醋，可以促进胃液的分泌，促进肠胃的蠕动，可以预防便秘，防止脂肪在体内堆积。