枸杞的吃法很多，怎么吃都不失其营养价值。枸杞可以直接嚼着吃，也可以用来泡水喝代茶饮，还可以和其他食物一起煲汤喝，营养和药用价值非常高。枸杞子是药食同源的食物，具有补肾滋阴，益精填水，清肝，补血明目的作用，经常吃枸杞子，还能抗衰老，抗氧化，有美容养颜的功效。成年人每天吃5克左右的枸杞比较合适。一般喝水杯大概泡20-30粒。