坚持每天一勺黑芝麻很有益于人体的健康。黑芝麻可以提供给人体蛋白质，脂肪，糖类，芝麻酚，卵磷脂，维生素A，维生素E，钙元素，铁元素等营养物质，增强人体体质和免疫力。黑芝麻还富含不饱和脂肪酸，有助于提高大脑的发育和记忆力。黑芝麻中的油脂和纤维素能润滑肠道，有助于人体通便排毒，改善便秘。