吃浆水菜对身体有害吗
2023-04-21
问题描述：我家里最近一段时间经常有人送浆水菜，感觉很好吃，吃浆水菜会对身体有害吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
没有害处，浆水能调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，浆水具有开胃止渴、调理脏腑的作用，而且还能够加快小便的排出，从而排出体内的毒素，浆水也就是用包菜或者芹菜等蔬菜作为原料，在沸水里烫过之后，加入酵母发酵而成，颜色是淡白色的，有点酸。
2023-04-21