醋泡姜一年了还能吃吗
2023-04-21
问题描述：我之前做了醋泡姜，然后刚开始吃了几个，现在都没吃过了，泡了一年了，醋泡姜一年了还能吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
醋泡姜的保存时间大约为2-3个月，如果已经泡了一年，醋泡姜一般就已经变质了，可能会出现长白毛或变味等情况，这样的醋泡姜一般就不推荐食用了，因为其中已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后很可能会引起身体不适，对健康不利。
2023-04-21