苹果蒸着吃有什么好处
2023-04-21
问题描述：我最近便秘，我妈让我蒸个苹果吃，苹果蒸着吃有什么好处，蒸苹果的作用和功效?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
蒸熟的苹果中大量的营养物质被保留，可以促进肠胃蠕动，可以治疗腹泻等症状，能降低胆固醇，预防心脏病、动脉硬化以及心血管疾病的发生，苹果蒸熟后，含有大量的鞣酸、果胶、膳食纤维等物质。鞣酸可以减少肠道分泌，使大便的水分减少，从而起到止泻的作用。
2023-04-21