人参果吃多了是不会上火的。因为人参果不是一种热性食物，而且人参果中富含丰富的人体必需氨基酸，可有效达到抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功效。人参果中富含丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收利用，所以对于儿童成长和老年人的抗衰老都具有很好的保健作用。