肝火旺盛可以多吃一些西瓜、苹果、葡萄、梨、香蕉、菠萝、李子、草莓和橙子等水果。肝火旺还可以吃一些寒性的水果，比如:柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、猕猴桃（奇异果）、甘蔗、西瓜、香瓜等。夏天可以多吃西瓜，因为西瓜有清热解暑、防烦止咳、润肠、利尿等功效。也可以多吃一些梨，梨有止咳化痰、清热解火、润肺去燥等功能。