牛肉嘌呤含量高吗
2023-04-21
问题描述：我前段时间得了痛风，不然我吃嘌呤含量高的食物，今天做了牛肉，牛肉嘌呤含量高不高？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
牛肉的嘌呤含量也是比较高的，每一百克牛肉中含有嘌呤含量八十毫克。高尿酸血症病人和痛风病人不要吃太多的肉制品，不管是牛肉还是猪肉都含有很多的嘌呤，会升高体内的尿酸，容易导致痛风发作。
2023-04-21