食用小麦胚粉无禁忌人群，小麦胚粉的生理功效有维生素E是生命有机体的一种重要的自由基清除剂，是一种强抗氧化剂，能有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败，保护细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的有害物质的伤害。是极好的自由基清除剂，能保护生物膜免受自由基攻击，是有效的抗衰老营养素。提高肌体免疫能力。保持血红细胞的完整性，调节体内化合物的合成，促进血红细胞的生物合成。