菠菜不能和什么一起吃菠菜的食用禁忌
2023-04-21
问题描述：我最近有点贫血，起色不太好，有时候感觉发晕，去检查说是让多吃点菠菜，菠菜不能和什么一起吃菠菜的食用禁忌？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
不要与奶酪一起，会影响钙剂的吸收，也不要与黄瓜一起吃，会导致黄瓜中的营养物质丧失。菠菜中含有胡萝卜素，可以促进新陈代谢，缓解视力疲劳，防止夜盲症，还有大量的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，润肠通便，菠菜中含有丰富的钙剂。
2023-04-21