绿豆不能和什么一起吃
2023-04-21
问题描述：我最近身体很不舒服，而且听人说要用绿豆和其他中药一起服用。绿豆不能和什么一起吃？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
绿豆不能和狗肉一起吃。绿豆汤最忌讳使用铁锅来熬的，这样会破坏绿豆的营养，因为绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会影响人的食欲，对人体有害。
2023-04-21